Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

НОВОСТИ. Генетика

Любовь к сладкому передается по наследству

Любовь к сладкому передается по наследству

Можно ли винить сладкоежку за то, что он любит шоколад и пирожные? Ученые считают, что наши предпочтения в еде вызваны вовсе не привычкой есть то, что готовила в детстве бабушка, и не недостатком силы воли, а определенными генами.

"Злоупотребление сахаром часто воспринимается как слабость человека. Однако наша работа подтвердила, что частично любовь к сладкому продиктована генетическими особенностями. Так же, как некоторые люди рождаются с плохим слухом и вынуждены включать музыку громче, другие рождаются с повышенным порогом чувствительности к сладкому и нуждаются в лишней ложечке сахара к кофе, чтобы ощутить вкус", - рассказали авторы нового исследования из центра изучения вкуса и запаха Монелл, США.

В работе, опубликованной в журнале Twin Research and Human Genetics, приняли участие 243 пары однояйцовых и 452 пары двуяйцовых близнецов, а также 511 человек, рожденных от одноплодной беременности. Каждому человеку предлагали попробовать и оценить степень сладости растворов фруктозы, глюкозы, аспартама и неогесперидина дигидрохалкона. Первые два вещества - натуральные сахара, остальные - некалорийные сахарозаменители.

У однояйцовых близнецов почти идентичные гены, в то время как у двуяйцовых близнецов общим является не более половины генотипа. Это позволило ученым определить, как генотип влияет на восприятие интенсивности сладкой пищи. В результате оказалось, что генетические факторы отвечают за 30% различий в восприятии сладкого вкуса.

Ученые также выяснили, что низкая чувствительность к сладкому не зависит от того, натуральный сахар, или искусственный. Факторы окружающей среды не влияли на вкусовые восприятия. К примеру, близнецы в детстве питаются одинаково и имеют одинаковый доступ к сладостям, однако их чувствительность к сладкому может быть различной.

По мнению исследователей, понимание генетических различий, влияющих на восприятие сладкого вкуса, поможет производителям снизить количество сахара и сахарозаменителей в пище.

Источник. health-ua.org
Фотография. www.kakprosto.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Тигрица

15.11.2015

Lisa, вам такое даже самый лучший врач не скажет. Это же все от вас зависит и вашего организма. У меня допустим желание есть сладости прошло уже через неделю. Модельформ помогает, только всем по разному.

Семеновна

13.11.2015

Может и правда передается? Мама полненькая, и я обе сладкоежки.

Lisa

04.11.2015

И у меня есть зависимость, обожаю сладости. Девоньки, если буду пить модельформ, через сколько моя проблема разрешиться? Как быстро смогу жить без конфет?

Вита

06.10.2015

Сколько пью модельформ, еще ни разу себе сладенькое не покупала. Капсулы действительно помогают не есть вкусности.

Рената

29.09.2015

Я бы тоже хотела, что бы мне отключили ген, из-за которого поправляюсь. Я вообще строго слежу за своим весом, но с каждым годом сложнее держать себя в форме. В этом году например, мне пришлось еще и модельформ пить, что бы похудеть. Он по возрасту идет, это мне кажется правильно. С ним никаких хлопот, наверное потому что натуральный.

Amanda

14.09.2015

Может эта любовь и передается по наследству, но избавляться от нее как-то нужно. Если буду продолжать так есть, на меня ни одни джинсы не налезут. пошла в аптеку даже модельформ 30+ себе купила. С ним реально меньше сладостей хочется.

Читайте также

Обнаружен ген, играющий ключевую роль в регуляции долголетия
Обнаружен ген, играющий ключевую роль в регуляции долголетия

Белок OSER1 (окислительный стресс-чувствительный серин-богатый белок 1), обнаруженный как у людей, так и у животных, представляет часть группы белков, связанных с продолжительностью...

НОВОСТИ. Старость и долголетие НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Минздрав РФ зарегистрировал первый в мире препарат для лечения болезни Бехтерева
Минздрав РФ зарегистрировал первый в мире препарат для лечения болезни Бехтерева

В России зарегистрирован первый в мире и классе таргетный препарат для лечения болезни Бехтерева, он показал высокую эффективность и безопасность по результатам клинических испытаний...

НОВОСТИ. Лекарственные средства
Выявлены генетические мутации ассоциированные с долголетием и развитием болезни Альцгеймера
Выявлены генетические мутации ассоциированные с долголетием и развитием болезни Альцгеймера

В журнале Aging Cell опубликованы результаты исследования, посвященного генетическим мутациям, способствующим долголетию и сохранению когнитивных способностей у пациентов...

НОВОСТИ. Нервная система НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Впервые в России одобрены клинические рекомендации по ведению взрослых пациентов со СМА
Впервые в России одобрены клинические рекомендации по ведению взрослых пациентов со СМА

В феврале 2024 года Министерство здравоохранения РФ одобрило клинические рекомендации по ведению взрослых пациентов со спинальной мышечной атрофией (СМА)...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Изобретен лучший способ внутриутробной терапии генетических нарушений
Изобретен лучший способ внутриутробной терапии генетических нарушений

Ученые Калифорнийского университета в Сан-Франциско открыли дверь к менее инвазивному способу лечения некоторых серьезных заболеваний до рождения. Они обнаружили...

НОВОСТИ. Акушерство и урогинекология
Выявлено 275 миллионов совершенно новых генетических вариаций
Выявлено 275 миллионов совершенно новых генетических вариаций

Американские ученые по результатам анализа генетического кода четверти миллиона добровольцев из США обнаружили 275 миллионов совершенно новых генетических вариаций...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Метод генной терапии CRISPR в лечении ангионевротического отека
Метод генной терапии CRISPR в лечении ангионевротического отека

Генная терапия с использованием редактирования генома CRISPR открывает новые возможности для лечения наследственного ангионевротический отека (НАО)...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Великобритания первой в мире одобрила генную терапию на основе CRISPR
Великобритания первой в мире одобрила генную терапию на основе CRISPR

Терапия препаратом Casgevy, применяемом при серповидно-клеточной анемии и бета-талассемии, основана на технологии редактирования гена CRISPR...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Google разработал AI-инструмент для выявления опасных мутаций ДНК
Google разработал AI-инструмент для выявления опасных мутаций ДНК

Исследователи из лондонского подразделения Google DeepMind объявили о создании программы, способной при помощи искусственного интеллекта (AI) оценить, насколько безопасна для здоровья та...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Ученые предупреждают об опасности редактирования генов у человеческих эмбрионов
Ученые предупреждают об опасности редактирования генов у человеческих эмбрионов

Ученые обнаружили, что клетки человеческих эмбрионов часто неспособны восстанавливать повреждения своей ДНК. Это имеет важные последствия для использования методов редактирования генов для удаления...

НОВОСТИ. Акушерство и урогинекология НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
С устойчивостью к антибиотикам может справиться инструмент редактирования генов
С устойчивостью к антибиотикам может справиться инструмент редактирования генов

По данным Всемирной организации здравоохранения, резистентность к противомикробным препаратам представляет собой серьезную глобальную угрозу: ежегодно около пяти миллионов человек умирают из-за того...

НОВОСТИ. Лекарственные средства НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Россия выпустит свой аналог самому дорогому в мире препарату
Россия выпустит свой аналог самому дорогому в мире препарату

Россия на пороге производства собственного аналога самому дорогому в мире препарату – "Золгенсмы", рассказал "Парламентской газете" заслуженный врач России, член комитета Совета Федерации...

НОВОСТИ. Лекарственные средства НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Учёные выявили генетические факторы риска развития эндометриоза
Учёные выявили генетические факторы риска развития эндометриоза

Учёные Белгородского госуниверситета предприняли масштабное исследование повыявлению механизмов развития одного из наиболее распространённых заболеваний женской репродуктивной системы...

НОВОСТИ. Женщина: болезни НОВОСТИ. Акушерство и урогинекология Лента новостей для женщин НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Создан новый метод диагностики смертельного генетического заболевания
Создан новый метод диагностики смертельного генетического заболевания

Болезнь Вильсона-Коновалова — редкое неизлечимое заболевание, которое влияет на выведение меди из организма и без терапии приводит к летальному исходу. Однако при своевременной диагностике и правильно...

НОВОСТИ. Новые методы диагностики НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Как радиация влияет на ДНК, и чем занимаются молекулярные генетики
Как радиация влияет на ДНК, и чем занимаются молекулярные генетики

Смертельная доза радиации для человека 3-5 грей, тихоходка может выдержать облучение в 10 тысяч грей. Какие гены позволяют ей пережить такое колоссальное излучение и можно ли встроить...

НОВОСТИ. Радиология и комбустиология

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ